京都 瓢喜 （銀座本店・銀座三丁目店・八重洲店・京橋店・新橋店）
創業の店舗、京都瓢斗から生まれた名物料理「出汁しゃぶ」。（「出汁しゃぶ」とは、薄切りの豚肉や旬の食材をしゃぶしゃぶにして、日本料理の技から生まれたこだわりの”お出汁”に付けてお召し上がりいただくお料理）京都で生まれた銘柄豚「京都ぽーく」を使用した「出汁しゃぶ」をはじめ、日本三大銘柄の一つ近江牛を使用した近江牛しゃぶしゃぶ・すき焼き、都内で食す京料理として歴史と新しさの融合を御提供させて頂いております。
一つ一つの食材の持ち味を京料理の技法で最大限まで引き出し、おもてなしの心をお伝えいたします。京都瓢喜では、名物の「出汁しゃぶ」はもちろんのこと、京都で修行を重ねた料理人が、四季折々の食材を一つひとつ丁寧に作りあげます。器を舞台に旬が織り成す新しい京料理を、是非一度お召し上がり下さいませ。
基本情報
- 住所
- 中央区銀座7-16-14 銀座イーストビル1F・2F
- 電話番号
- 03-6228-4313
- 料理
- 日本料理
- 対応人数
- 80名まで（店舗により異なる）
- アクセス
- 東銀座駅徒歩5分・築地市場駅徒歩5分・JR新橋駅徒歩9分
【他店舗】
銀座三丁目店：東銀座駅徒歩3分・銀座駅徒歩7分（中央区銀座3-9-6アルファマトリックスビルB1F）
八重洲店：日本橋駅徒歩4分・JR東京駅徒歩9分（中央区日本橋3-13-11油脂工業会館ビル1F）
京橋店：京橋駅徒歩2分・宝町駅徒歩3分・JR東京駅徒歩7分（中央区京橋2-7-14ビュレックス京橋1F）
新橋店：銀座線新橋駅徒歩1分・JR新橋駅徒歩2分（港区新橋1-15-5ペルサ115 6F）
- 駐車場
- なし
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